God mat, vilken vi ständigt utvecklar, är ett av våra kännetecken och för oss är hög klass ledord både när det gäller mat och dryck.
Vår personal tar väl hand om er och rekommenderar ett passande vin till er måltid.
Brunnsrestaurangen har 3 st olika avdelningar.
Lilla matsalen – För Á la carte och förbokad paketmeny med utsikt över Brunnsbadet och Brunnsparken.
Vippen – Middagslokal i Brunnsrestaurangen under kristallkronorna, med plats för upp till 40 personer är den perfekt för bröllop, födelsedagar eller andra festligheter!
Stora matsalen – Vår show- och konferensmatsal med plats för upp till 500 personer.
med svenska kantareller, pesto, lagrad prästost och friterad svartkål
med portvinssky, sötade krusbär, timjansbakad morot och potatispuré
med smör, färska örter, vitlök och citron, serveras med fräscha grönsaker, chiliemulsion och smörslungad potatis
Rödvinsbrässerad kind av Ibericogris, serveras med rökt sidfläsk, svamp, morot och potatispuré
250 gram hängmörad entrecote från John Stone, serveras med rödvinssky, bakade kvisttomater, krispig purjolök, dragonemulsion och pommes
